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Entrées et mises en bouche

Cake au potiron et chorizo

Difficulté : * |
Préparation : 0h15 |
Cuisine : 0h45 |
Budget : €€

Une recette de cake salé digne de ce mois d’octobre, idéal pour l’automne. Pour l’apéritif ou simplement en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte, c’est un délice !!

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Cake aux oignons, anchois...

Difficulté : * |
Préparation : 0h30 |
Cuisine : 0h40 |
Budget : €

Un cake aux saveurs méditéranéennes qui peut être dégusté en entrée ou à l’apéritif.

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Mini-burgers maison

Difficulté : ** |
Préparation : 0h40 |
Cuisine : 0h15 |
Budget : €€

Faire vos propre mini-buns et préparer des mini-burgers variés pour l'apéritif ou en entrée froide.

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Pissaladière

Difficulté : * |
Préparation : 0h30 |
Cuisine : 0h20 |
Budget : €

Spécialité culinaire de la région niçoise que l’on retrouve dans toute la Provence. Elle est parfois considérée comme une variante de la pizza.

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Salade César

Difficulté : * |
Préparation : 0h15 |
Cuisine : 5mn |
Budget : €

...

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Tarte provençale

Difficulté : * |
Préparation : 0h20 |
Cuisine : 0h30 |
Budget : €

Du soleil du sud de la France dans une tarte avec des tomates et des herbes de Provence.

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Muffins chorizo olives...

Difficulté : * |
Préparation : 0h45 |
Cuisine : 0h25 |
Budget : €

Pour l'apéro, une gourmandise salée au chorizo et à l’emmental avec de délicieuses olives vertes d’Espagne.

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Palmiers apéro Italiens

Difficulté : * |
Préparation : 0h40 |
Cuisine : 0h10 |
Budget : €

De délicieux palmiers aux saveurs Italiennes pour un apéro réussi.

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Salade de poulet aux lardons

Difficulté : * |
Préparation : 15mn |
Cuisine : 10mn |
Budget : €

Une salade toute simple qui pourra être déguster avec un pain aux olives ou une fougasse.

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Spring rolls aux oeufs de...

Difficulté : ** |
Préparation : 0h30 |
Cuisine : 0h20 |
Budget : €€

Inspiration Japonaise pour ces bouchées à base de riz et d'oeufs de truites.

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Salade tiède de foies de...

Difficulté : * |
Préparation : 0h20 |
Cuisine : 5mn |
Budget : €

Une salade campagnarde qui sent bon le Périgord.

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Tarte salée aux tomates...

Difficulté : * |
Préparation : 0h20 |
Cuisine : 0h30 |
Budget : €

Une tarte salée qui permettra d’utiliser les tomates qui n’arrivent pas murir en fin de saison.

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"Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée."
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